とつとつ便り

2020/02/14

☆カリカリくるみのシュガーコート☆

たまに作り方を聞かれることがあるのレシピUPさせていただきます♪
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材料

くるみ:200グラム

グラニュー糖:200グラム

水:50cc

仕上げ用グラニュー糖:大さじ2

 

フライパン、木べら、クッキングシート

 

①くるみをフライパンで乾煎りする。中火で2〜3分。その後一旦お皿などに取り出す。

フライパンはキッチンペーパーなどで軽く拭いてあげましょう。

 

②フライパンにグラニュー糖を入れ、水50ccを加えたら中火に。グラニュー糖が溶けてふつふつとしてきたらくるみを投入。中火で溶けたグラニュー糖が再結晶するまでひたすら木べらなどでまぜてください。再結晶化してきたら少し火を弱めさらにまぜましょう。あとはほどよく色付くまで。あまりやりすぎると苦味が強くなってしまいますのでお気をつけください。

 

③色付いたら火を止め仕上げ用のグラニュー糖を全体的にまぶします。クッキングシートの上に広げて粗熱をとって完成です。

 

お好みで最後にバター10グラム入れてもコクがでて美味しいですよ。

 

 

注意点:粗熱が取れてない段階でのくるみは絶対素手で触らないでください。水飴状になっていて指について離れなくなてしまいます。(わたくし火傷しましたので。。)くれぐれもご注意くださいませ。

2020/02/04

2月のお休み

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不定休ですのでお越しの際はお気をつけくださいませ。

2020/01/27

☆2月キャンペーンのお知らせ☆

例年一番寒い季節の2月

肩はすくみ上がり肩こり増加

足先冷えてむくみ増加

辛いですよね。

しっかりじっくりと固まった身体をほぐしましょう!

 

2月のキャンペーンは施術時間に合わせて割引金額もUP!

60分コース/2000円割引

90分コース/3000円割引

120分コース/4000円割引

※通常料金からの割引となります。

※お一人様1回限りとさせていただきます。

※その他クーポン併用不可

ホットペッパー会員様はクーポン選択後に通常メニューをお選びください。

当ホームページからオンライン予約の場合はご希望のコースをお選びください。

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お会計時に割引させていただきます。