とつとつ便り

2020/02/29

☆3月キャンペーンのお知らせ☆

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2020/02/26

雨の日クーポン♪

 

「雨の日クーポン♪」

 

 また寒さが戻ってきてしまいましたね。

この時期は気温の変化も大きいので体調も崩しがち。

固まった筋肉をほぐして血行促進→免疫力UPを心がけましょう！

本日ご来店のお客様は10分無料にて延長いたします。

どうぞこの機会ご利用くださいませ。

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2020/02/19

梅の花

先日お休みの日。

お買い物のついでに足を伸ばして小金井公園の梅を見てきました。

近づいていくとほんのりと梅の香りがしました。

まだ寒いですけど確実に春が近づいてきてます。

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#小金井公園　#梅

2020/02/14

☆カリカリくるみのシュガーコート☆

たまに作り方を聞かれることがあるのレシピUPさせていただきます♪
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材料

くるみ：２００グラム

グラニュー糖：２００グラム

水：５０cc

仕上げ用グラニュー糖：大さじ２

 

フライパン、木べら、クッキングシート

 

①くるみをフライパンで乾煎りする。中火で２〜３分。その後一旦お皿などに取り出す。

フライパンはキッチンペーパーなどで軽く拭いてあげましょう。

 

②フライパンにグラニュー糖を入れ、水５０ccを加えたら中火に。グラニュー糖が溶けてふつふつとしてきたらくるみを投入。中火で溶けたグラニュー糖が再結晶するまでひたすら木べらなどでまぜてください。再結晶化してきたら少し火を弱めさらにまぜましょう。あとはほどよく色付くまで。あまりやりすぎると苦味が強くなってしまいますのでお気をつけください。

 

③色付いたら火を止め仕上げ用のグラニュー糖を全体的にまぶします。クッキングシートの上に広げて粗熱をとって完成です。

 

お好みで最後にバター１０グラム入れてもコクがでて美味しいですよ。

 

 

注意点：粗熱が取れてない段階でのくるみは絶対素手で触らないでください。水飴状になっていて指について離れなくなてしまいます。（わたくし火傷しましたので。。）くれぐれもご注意くださいませ。

2020/02/04

2月のお休み

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不定休ですのでお越しの際はお気をつけくださいませ。

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